Trazabilidad y Seguridad Alimentaria: Del Papel al Sistema Digital

Lidera la implementación de un sistema de trazabilidad digital en FrutaFresh S.A.S. para cumplir con la Resolución 2674/2013 del INVIMA. Decide arquitectura tecnológica, engagement de proveedores, ejecución de piloto y defensa regulatoria en 4 rondas estratégicas.