Eres Leandro Fonseca-Valadares, 45 años, CEO de Café Sabiá, una empresa de café tostado de São Paulo que tu padre fundó. La marca es fuerte, el balance es sano y el mercado brasileño de café molido ha dejado de crecer. La junta quiere la primera diversificación real de la empresa. Se reúnen en tres semanas.
La situación
Café Sabiá vende café tostado y molido — R$ 620M de ingresos, fuerte en supermercados y servicio de alimentos en el sureste de Brasil. La empresa es buena en tres cosas: abastecimiento y mezcla de materias primas agrícolas, una marca de consumidor confiable construida alrededor del ritual diario de calor, y una fuerza de ventas que posee las relaciones con compradores de supermercados y servicios de alimentos. El mercado principal es maduro. El efectivo se acumula. Quedarse parado no es un plan.
Hay tres movimientos de diversificación sobre la mesa. Lanzar una línea de café embotellado listo para beber — enfriado, enlatado, vendido frío. Extender la marca Sabiá a infusiones calientes — té premium, chocolate caliente, mezclas de hierbas. O abrir una cadena de cafés Café Sabiá. El instinto de la junta es el primero: "Es café. Mantengámonos cerca de lo que sabemos". Quieres cuestionar qué significa realmente "cerca de lo que sabemos".