Eres Carla, 29 años, fundadora de Plato Justo — software para pequeños restaurantes que predice inventario y reduce desperdicios. Pre-seed de 60.000 euros. Co-fundador Ander se suma el día uno como CTO a tiempo parcial. Doce semanas para una decisión: ¿has encontrado una cuña que justifique una ronda seed?
La situación
La tesis de Plato Justo: los restaurantes independientes tiran entre el 6 y 9% de sus ingresos en comida cada semana porque preparan en exceso los días laborales que no pueden predecir. Las herramientas de inventario existentes cuestan 180 euros al mes e integración con TPV. Tu cuña: una recomendación diaria por SMS o WhatsApp, antes del turno, generada a partir de tres días de histórico de TPV + meteorología + eventos locales. 19 euros al mes. Sin integración — exportan, tú respondes con el pronóstico.
Tienes compromisos débiles de once restaurantes en San Sebastián para "probarlo". Ninguno ha pagado. Ninguno ha visto software. Tienes 60.000 euros, doce semanas y un co-fundador disponible 2,5 días a la semana. Hay tres formas de MVP sobre la mesa.